Základní ingredience
Vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, kůžová emulze, přírodní střevo vepřové, koření.
Složení a alergeny
Popis
Hrubě mělněné dílo z vepřového a hovězího masa, naražené do vepřových střev, oddělované v dávkách cca 100g, konzistence pružná, soudržná, barva světle až tmavě růžová, chuť a vůně příjemná po čerstvé uzenině a koření, přiměřeně slaná a kořeněná, po ohřátí výrobek na skusu šťavnatý.
Skladování
1°C - 5°C.
Balení
1500g.
Trvanlivost
14 dní.